Il nostro amore per il South West, il Western Australia è inesauribile. Aggiungete del buon vino all’equazione e il nostro cuore sobbalzerà di gioia. Se avete una giornata da dedicare all’esplorazione della Margaret River Wine Region a partire da Perth, cercate di visitarne la maggior parte. Dai parchi nazionali alle grotte, dal cioccolato per intenditori alla birra e il vino considerate la lista che segue come una guida adeguata.
1. Un labirinto a Margaret River
9978 Bussell Hwy, Margaret River
Lasciate che i vostri pargoli si perdano in un labirinto di siepi sagomate mentre voi accendete il grill e preparate un picnic accompagnato da una o due bottiglie di vino ovviamente.
2. Ngilgi Cave
Caves Road, Yallingup
Una grotta di origine carsica che vale bene i quarantacinque chilometri da percorrere in auto a partire dalla Margaret River vera e propria. Altre grotte nell’area sono la Lake Cave, la Mammoth Cave e la Jewel Cave.
3. Duckstein Brewery presso i Saracen Estates
3517 Caves Road, Wilyabrup
Margaret River produce alune delle migliori birre in Australia. Fatevi un paio di pinte nella favolosa Duckstein Brewery ai Saracen Estate e scoprirete perché ha questa fama.
4. Busselton Jetty
Anche se non fa propriamente parte di Margaret River, il Busselton Jetty è uno dei luoghi simbolo più indelebili nel South West. Concedetevi una camminata sul molo lungo due chilometri e attraverso la popolare ittadina turistica.
5. Prevelly Park
Wallcliffe Road, Margaret River
Potete fare surf e sorseggiare l’ottimo vino della cantina a conduzione familiare Preveli tutto nello stesso pomeriggio. Il Prevelly Park è una spettacolare spiaggia, adatta per sfuggire da tutto a pochi minuti da Margaret River.
6. La Margaret River Chocolate Company
415 Harman’s Mill Road, Metricup
Il vino rosso non è l’unico prodotto con poteri antiossidanti realizzato a Margaret River. Alla Margaret River Chocolate Company potrete rete rifocillarvi con cioccolato di prima qualità.
7. Clairault Winery & Restaurant
3277 Caves Road, Wilyabrup
La cucina contemporanea unita alla buona coscienza sta sul menù della Clairault Winery: qui lo chef seleziona i suoi ingredienti solo a partire da “produttori locali che si servono di tecniche eticamente rispettose, sostenibili e innovative”.
8. Leeuwin-Naturaliste National Park
Il più popolare parco nazionale d’Australia ha molte attrattive. Personalmente crediamo che le coltivazioni di menta e i bandicoot siano tra le più interessanti.
9. Fraser Gallop Estate
547 Metricup Road, Wilyabrup
Terminate la vostra visita di ventiquattr’ore a Margaret River con due vini della regione che sono tra i favoriti niente meno che di James Halliday. L’eminente critico ha dato addirittura cinque stelle ad alcuni vini del Fraser Gallop Estate nel suo più recente libro-guida.
10. Edwards Wines
687 Ellensbrook Road, Cowaramup
Stessa cosa dicasi di Edwards, una vineria a cinque stelle che sorge a Cowaramup dove produce degli eccellenti Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay e Semillon. La tenuta è uno dei più bei luoghi tra quelli dei produttori di tutto il South West.